Kitl Holunderbeerensirup 5 l. Ehrlicher dicker Sirup aus handgepflückten frischen Holunderblüten. Die Blüten stammen von unseren eigenen BIO-Sortensträuchern.

Kitl Holunderbeerensirup 5 l
Ein echter, dickflüssiger Sirup aus handgepflückten, frischen Holunderblüten. Die Blüten stammen von unseren eigenen Bio-Sortensträuchern. Er ist reich an aromatischen und gesundheitsfördernden Substanzen.

Wir stellen Kitl Syrob aus frischen Holunderblüten in Bio-Qualität her.
Um eine ausreichende Versorgung mit hochwertigen Holunderblüten zu gewährleisten, haben wir in Zusammenarbeit mit dem Institut für Obstforschung und -züchtung in Holovousy eigene Plantagen mit gezüchteten Sortenholundern angelegt. Mehr über die Kitl Holunderplantagen.
Für die Herstellung verwenden wir frische Blüten, die wir kalt verarbeiten.
Wir halten die Geräte im BIO-Modus, damit der fertige Sirup keine Chemikalien enthält, die in der konventionellen Landwirtschaft zur Pflanzenbehandlung verwendet werden.
Unser Rezept für Bezový Syrob ähnelt dem, das Mütter und Großmütter seit Generationen für die Herstellung von hausgemachtem Holundersaft verwenden.
Eine Analyse des wässrigen Holundermazerats durch die Akademie der Wissenschaften der Tschechischen Republik ergab:
Das Vorhandensein von Rutin, Chlorogensäure und deren Isomer.
Rutin hat sehr starke antioxidative Eigenschaften und wirkt sich positiv auf die Venenwände und Blutkapillaren aus.
In Chlorogensäure wurde eine signifikante Antitumoraktivität festgestellt, und es wurden auch signifikante antioxidative Effekte beobachtet.
Der in Holunderblüten enthaltene Komplex phenolischer Verbindungen stellt wirksame Substanzen zur Behandlung von Grippe und Erkältungen dar.
Zutaten: Zucker, wässriges Mazerat aus schwarzen Holunderblüten* (10 %), Holunderblütenextrakt, Vitamin C, Säureregulator: Zitronensäure, Konservierungsmittel: Kaliumsorbat.

* aus biologischem Anbau

Dosierung: Kitl Syrob Bezový eignet sich hervorragend für die Zubereitung erfrischender hausgemachter Limonaden. Der Sirup ist sehr dickflüssig und sollte daher im Verhältnis 1:10 mit hochwertigem Wasser verdünnt werden. Garnieren Sie die fertige Limonade mit einer Zitronenscheibe und einem frischen Minzblatt. Bei kaltem Wetter können Sie den Syrob Bezový im Verhältnis 1:8 mit heißem Wasser übergießen und mit einer Apfelscheibe und einer Gewürznelke garnieren. Prost!

Kühl und dunkel lagern. Kräuterextrakte können sich absetzen. Trübungen oder Schaumbildung stellen keinen Mangel dar und unterstreichen den natürlichen Charakter des Produkts. Vor Gebrauch schütteln. Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren und innerhalb von 30 Tagen verbrauchen. Unter Schutzatmosphäre verpackt.

Hinweis für Diabetiker: Das Produkt kann von Typ-1- und Typ-2-Diabetikern in begrenzten Mengen und nach Rücksprache mit einem Arzt verwendet werden, muss jedoch in die tägliche Energiezufuhr einbezogen werden.

Das Produkt enthält in 100 ml: Brennwert 1479 kJ/348 kcal, Fett < 0,5 g, davon gesättigte Fettsäuren < 0,1 g, Kohlenhydrate 87 g, davon Zucker 87 g, Eiweiß < 0,5 g, Salz < 0,01 g, Vitamin C (L-Ascorbinsäure) 20 mg (25 % des Referenzwerts für die Vitaminzufuhr eines Erwachsenen).

Über den Schwarzen Holunder
„Wo Holunder und Lindenblüten, Kamille und Schlangenkraut im Haus sind, da gibt es keine Schmerzen und keine Taubheit.“

Der Schwarze Holunder, im lokalen Dialekt černobělí, bilzinke, rauchiger Holunder, smadlavý Holunder, smadrinky oder kozičky, war eine der beliebtesten und bekanntesten Heilpflanzen. Obwohl er nicht durch seine Schönheit oder seinen Duft auffällt, genoss er großes Ansehen und ihm wurden magische Kräfte zugeschrieben. Auf dem Land wurde sie Dorfapotheke genannt.

Seit dem Mittelalter ist sie von Aberglauben umgeben. Demnach wohnten Geister darin und rächten sich für Böses, das in der Nähe ihres Strauchs begangen wurde. Daher wurde schwarzer Holunder oft um Hütten und Scheunen gepflanzt. Holunderbeeren bei sich zu tragen, schützte vor bösen und negativen Mächten aller Art. Schwarzer Holunder brachte Hochzeitsgästen Glück. Schwangere Frauen sollten den Holunderbusch küssen, um ihrem Baby eine glückliche Zukunft zu wünschen. Neben dem Kopfkissen platzierter Holunder brachte ruhigen Schlaf. Ein Kreuz aus Holunderholz wurde in den Sarg des Verstorbenen gelegt, und ein Holunderstab diente zum Messen des Sarges. Schwarzer Holunder schützte auch vor Feuer, Krankheit und bösen Zaubern. Wer einen schwarzen Holunder fällte, ohne einen neuen zu pflanzen, erwartete großes Unglück.

Holunderfrüchte wurden zur Linderung von Nervenschmerzen verwendet. Sie halfen bei Nervenentzündungen, senkten den Blutdruck und wurden roh als mildes Abführmittel verwendet. Junge Blätter, gemischt mit Gerstenmehl, heilten Verbrennungen. Pulver aus gemahlenen, trockenen Blättern stoppte Nasenbluten. Holunderblüten wurden in Essig, Honig und Zucker eingelegt, um aromatisierte und medizinische Süßstoffe und Sirupe herzustellen. Der Sirup wurde als Medizin gegen Magen-, Nerven- und rheumatische Schmerzen eingesetzt.