Risotto ai funghi mit getrockneten Pilzen BORGHINI ist ein cremiges italienisches Risotto mit einem Geschmack von getrockneten Pilzen. 275 g

REIS MIT GETROCKNETEN PILZEN FÜR RISOTTO

Zusammensetzung
Reis (Herkunft Italien), Shiitake-Pilze (Lentinula edodes), Steinpilze (Boletus Edulis) 3 %, Sellerie, Zwiebeln, Petersilie, Lauch.

Allergeninformationen
Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Soja, Sellerie, Senf, Sesam, Erdnüssen, Schalentieren, Milch und Sulfiten enthalten.

Gebrauchsanweisung
Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und in Öl kurz anbraten, den Reis dazugeben und mitbraten (kann mit Weißwein, den wir aufkochen lassen, beträufelt werden) und unter ständigem Rühren nach und nach die heiße Gemüsebrühe angießen. Während die Brühe kocht, gießen Sie nach und nach mit Schöpfkellen den Rest der vorbereiteten Brühe hinzu. Die gesamte Kochzeit beträgt ca. 15-16 Minuten. Nach dem Kochen 2–3 Minuten ruhen lassen, mit einem Stück Butter weich machen und mit geriebenem Grana Padano bestreuen.

Lagerung
Kühl und trocken lagern.

Ursprungsland
Italien

Nährwertangaben pro 100g

Energiewert 1499 kJ/353 kcal
Fette 2g
davon gesättigte Fettsäuren 0,4g
Kohlenhydrate 76g
davon Zucker 0,9g
Eiweiß 7,7 g
Salz 0g
Pilzrisotto