Risotto Milanese mit Safran BORGHINI ist das bekannteste und beliebteste italienische Risotto. 275 g

Risotto Milanese mit Safran BORGHINI 275g

Risotto Milanese ist das bekannteste und beliebteste italienische Risotto. Es wurde nach der norditalienischen Stadt Mailand benannt und erhielt seine charakteristische gelbe Farbe und sein Aroma durch die Zugabe von Kurkuma und seltenem Safran. Servieren Sie das köstliche cremige Risotto in einem tiefen Teller, mit einem Stück Butter bestrichen, mit Grana Padano-Käse bestreut und mit einem Glas Weißwein zum Anstoßen serviert. Glauben Sie, dass Risotto Milanese den wahren Geschmack Italiens auf Ihren Teller zaubert.

Reis mit Safran für Risotto

Zusammensetzung
Reis (Herkunft Italien), Kurkuma, Safran 0,04 %.

Allergeninformationen
Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Soja, Sellerie, Senf, Sesam, Erdnüssen, Schalentieren, Milch und Sulfiten enthalten.

Gebrauchsanweisung
Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und in Öl kurz anbraten, den Reis dazugeben und mitbraten (kann mit Weißwein, den wir aufkochen lassen, beträufelt werden) und unter ständigem Rühren nach und nach die heiße Gemüsebrühe angießen. Während die Brühe kocht, gießen Sie nach und nach mit Schöpfkellen den Rest der vorbereiteten Brühe hinzu. Die gesamte Kochzeit beträgt ca. 15-16 Minuten. Nach dem Kochen 2–3 Minuten ruhen lassen, mit einem Stück Butter weich machen und mit geriebenem Grana Padano bestreuen.

Lagerung
Kühl und trocken lagern.

Nährwertangaben pro 100g

Energiewert 1499 kJ/353 kcal
Fette 1g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3g
Kohlenhydrate 78,8 g
davon Zucker 0,3g
Eiweiß 7g
Salz 0g
Risotto alla Milanese