Savoiardi zweifarbige lange Biskuitkuchen FORNO BONOMI 200g

Savoiardi Zweifarbige Langkuchen FORNO BONOMI 200 g

Savoiardi, wie der Name schon sagt, stammen diese Langkuchen aus Savoyen im Piemont, Italien. Eine außergewöhnliche zweifarbige Kombination aus traditionellem und Kakaobiskuit.

Sie schmecken hervorragend in Milch oder Kaffee getunkt und werden auch mit verschiedenen Cremes geschichtet serviert. Sie eignen sich hervorragend als Grundzutat für Tiramisu, zur Herstellung von Kuchen, Schichtdesserts oder als Dekoration für Tassen oder Puddings.

Zutaten
Weizenmehl, Zucker, Eier 26 %, Kakaocreme 5 % (Trinkwasser), fettarmer Kakao 25 %, Glukosesirup, Zucker, Sonnenblumenöl, Backtriebmittel: Natriumbicarbonat, Ammoniumcarbonat, Glukosesirup, natürliches Aroma, Salz.

Allergeninformationen
Enthält Weizen, Eier. Kann Spuren von Milch und Soja enthalten.

Aufbewahrung
Kühl und trocken lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.

Herkunftsland
Italien

Nährwertangaben pro 100 g

Brennwert 1736 kJ/382 kcal
Fett 7,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,5 g
Kohlenhydrate 75 g
davon Zucker 39 g
Eiweiß 10 g
Salz 0,35 g
Tiramisu. Das Wort Tiramisù kommt vom italienischen „tirami su“, was „zieh mich raus“ bedeutet. Das Dessert erhielt diesen Namen, weil es einen einfach auf Touren bringt. Füße.

TIRAMISÚ-REZEPT: für 6–8 Personen

400 g lange Savoiardi-Kekse
5 Eier
5 EL Grießzucker
500 g Mascarponecreme
2 große Tassen kalter, starker schwarzer Kaffee
Amaretto oder anderer Likör
Kakaopulver

Zuerst die Mascarponecreme zubereiten. Eigelb mit Zucker schaumig schlagen. Mascarpone vorsichtig unterheben, Eischnee hinzufügen und fertig ist die Füllung.
Den kalten Kaffee in einen tiefen Teller geben, nach Belieben Amaretto hinzufügen und verrühren. Einen Keks nehmen, zur Hälfte in den Kaffee tauchen und in einer rechteckigen Schüssel glattstreichen. Die Schüssel so füllen und die Creme auf die Keksschicht verteilen. Die Schichten wiederholen, bis die Schüssel voll ist. Die letzte Schicht besteht aus Sahne, die mit Kakao bestreut wird. Zum Schluss im Kühlschrank bis zum nächsten Tag ruhen lassen. Naschkatzen können die Tiramisu in nur vier Stunden.