Single-Origin-Kaffee Mexiko Chiapas 1000 g . Charakteristik: Fruchtig, mit Noten von Pfirsich, Milchschokolade und einem Hauch von Mandeln

Detaillierte Beschreibung
(SHG – Strictly High Grown), was eine langsamere Reifung und damit eine höhere Kornqualität (und letztendlich auch einen höheren Geschmack) ermöglicht. Darüber hinaus wird dieser Kaffee noch von Hand gepflückt (EP – European Preparation), wodurch der Kaffee nur in bester Qualität – ohne Fremdkörper oder beschädigte Bohnen – verpackt wird.

Über Kaffee
Mexico Chiapas Adelita SHG ist ein Kaffee mit feinem Körper, angenehmer Säure und leicht süßem Geschmack. In der Region Chiapas geerntete Bohnen sind ein Garant für einzigartigen Kaffee. Dieser besondere stammt aus Plantagen auf einer Höhe von 1100 - 1200 Metern und ist eine Mischung der Sorten Caturra, Catuai und Typica. Im Aroma dieses Kaffees riechen Sie angenehme Noten von reifen Früchten, Milchschokolade und einer Spur Mandeln. Der lange Nachgeschmack weist Nuancen von süßen Waffeln auf.

Verarbeitung:

Die Bohnen werden im Wet-Washed-Verfahren verarbeitet, was einen klaren und frischen Geschmack ohne unangenehme Säure gewährleistet. Bei der Nassaufbereitung werden das Fruchtfleisch und die Schale des Getreides nach der Ernte entfernt und so eine Gärung verhindert. Durch die anschließende Trocknung in der Sonne oder im Trockner wird dem Kaffee seine Weichheit und Süße verliehen.

Universell einsetzbar:

Mexico Chiapas Adelita eignet sich für alle Zubereitungsarten. Genießen Sie ihn im Espresso, wo er mit seiner fruchtigen Süße glänzt, in der Mokkakanne, wo er seine Fülle und sein Aroma entfaltet, in der Filterkaffeemaschine, wo er mit seiner zarten Komplexität verzaubert oder in der French Press, wo er seine samtige Geschmeidigkeit voll entfaltet.

Tipp: Für noch intensivere Fruchtnoten rösten Sie den Kaffee einen Grad heller als Sie es gewohnt sind.

Mexiko Chiapas Adelita ist nicht nur Kaffee. Es ist eine Einladung zu einer Reise ins sonnenverwöhnte Mexiko, wo sich in jeder Tasse eine Harmonie aus Geschmack und Aroma verbirgt. Bestellen Sie noch heute und entdecken Sie eine neue Dimension des Kaffeegenusses!

Technische Daten
Kaffeesorte 100% Arabica
Herkunftsland Mittelamerika