Spaghetti Seppia schwarze Tintenfisch-Spaghetti DALLA COSTA 500g

Zutaten
Hartweizengrieß, Tintenfischtinte 4,3 % (Tintenfischtinte, Salz, Wasser), Trockenfisch, Zitronensaft, Wasser.

Weizenherkunft: EU- und Nicht-EU-Länder

Allergenhinweis
Enthält Weizen, Fisch und Schalentiere.

Kann Spuren von Soja und Senf enthalten.

Zubereitung
Die Nudeln in kochendes Salzwasser geben und 9–11 Minuten unter gelegentlichem Rühren kochen, anschließend abgießen.

Herkunftsland
Italien

Nährwertangaben pro 100 g

Brennwert 1491 kJ/352 kcal
Fett 1,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 70 g
davon Zucker 3 g
Ballaststoffe 3,5 g
Eiweiß 13 g
Salz 0,5 g
Rezept Spaghetti alla Veneziana

500 g Tintenfischspaghetti
500 g geschälte Garnelen
250 g frische, geschälte und in Scheiben geschnittene Tomaten
1 Knoblauchzehe
1 Zweig Petersilie
½ Zwiebel
natives Olivenöl extra
Salz, Pfeffer

Die gehackte Zwiebel in reichlich Olivenöl in einer Pfanne andünsten. Die entkernten und in Stücke geschnittenen Tomaten sowie die Knoblauchscheiben hinzufügen. Sobald die Tomaten weich sind, mit Salz und Pfeffer würzen und bei schwacher Hitze unter gelegentlichem Rühren etwa 20 Minuten köcheln lassen. Anschließend die Garnelen und die fein gehackte Petersilie hinzufügen und einige Minuten garen. Die Spaghetti al dente kochen, abgießen, in die Pfanne geben, gut mit der Sauce vermengen und mit Petersilie bestreut servieren.